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2019-2-2 15:50 上传
陈皮雪梨大骨汤
用料:
猪大骨大一块;雪梨2个;胡萝卜1根;陈皮1片;姜;蜜枣1个;
盐;料酒;
做法:
1、猪大骨洗干净,剁开小块,放在沸水中,加少量料酒,焯煮1分钟,去浮沫。
2、雪梨洗干净去皮切小块。
3、陈皮刮去瓤,切丝,姜洗干净去皮拍扁。
4、砂锅接适量的水煮开,放入猪大骨、雪梨、蜜枣、陈皮、姜,中小火煲煮约1小时。
5、食用前加入盐调味便可。
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