90后、00后逐步成年,餐饮消费市场变得越来越年轻化,年轻一代成为餐饮消费市场的大军。他们对于餐饮消费提出了更多、更高的要求,淮南牛肉汤凭借其鲜醇清爽浓香的汤底,细腻爽滑Q弹的粉丝,新鲜筋道的牛肉,咸酥可口的面饼等健康、营养、美味特色,深受年轻人的喜爱。
正是因为淮南牛肉汤具备美味可口、营养丰富、市场空间大,客流量充足,极具发展潜力巨大等优势。近几年,创业大军纷纷加入淮南牛肉汤这个品类,各种淮南牛肉汤如雨后春笋般出现在全国的大街小巷。想要保持淮南牛肉汤良好的消费者口碑,在餐饮市场中继续蓬勃发展,统一淮南牛肉汤行业口味的质量标准,制定淮南牛肉汤行业的规范化标准,成为淮南牛肉汤行业发展的迫切需求。 在明确的发展思路引领下,淮南领淮供应链管理有限公司以继承传统技艺和结合现代食品工业科学的方式,通过探索研究用现代化生产工艺成功实现了淮南牛肉汤以方便食品的形式产业化生产形式,不仅可以为牛肉汤店主提供正宗牛肉汤整套食材原料支持,同时也有传承自非遗大师的牛肉汤技艺培训,帮助广大店主综合考虑原料采购、配方确定、企业标准口感等方方面面的影响,以提升牛肉汤口感,优化加工过程,保证风味特性,提高产品的稳定性,打造更纯正美味的淮南牛肉汤店,助力牛肉汤产业市场焕发新的生机。 领淮供应链,多年来以诚信为本、客户为重、勇于创新、互惠互赢的理念,专心致力于饮食文化的研究开发。
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