餐桌上的血管“清道夫”

只想舞一剑

血液净化神器为身体做个大扫除

血液黏稠，流通不顺畅影响身体健康。这些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾，为身体做个大扫除。

普洱茶血糖稳定剂

普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现，普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用，有助于稳定血糖。

推荐吃法：普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍，因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积尘埃，“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。

燕麦血脂调节剂

燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维，可抑制人体对胆固醇的吸收，对调节血脂有很好的作用。而且，燕麦能带来较强的饱腹感，使人长时间不饿。

推荐吃法：建议选择最“单纯”的燕麦，即大片、整粒、不细碎，且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥，再加些果仁，营养又美味。

芹菜血压控制剂

芹菜中含有丰富的钾和芹菜素，它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出，适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

黑豆血循环催化剂

黑豆含有丰富的花青素，能清除体内自由基，降低胆固醇，促进血液循环。此外，花青素还有护眼的功效。

推荐吃法：花青素在酸性条件下更稳定，用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟，放凉后倒入陈醋使其没过黑豆，但需要留出大约1/3的空间，以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡，等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。

海带血液净化剂

海带不但是含碘较高的食物，还含有丰富的膳食纤维和胶质，其中的胶质成分能结合血液中的有害物质，如重金属，具有排毒、净化血液的作用。

推荐吃法：可以直接将海带泡发后，制成凉拌海带丝。不过，由于海带属于凉性，建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐，经高温加热后，能中和海带的凉性。

血液粘稠这样吃也好

凉拌黑木耳

材料：红椒、柿子椒、食用油、盐、鸡精、醋、花椒、小葱、芝麻、香油

做法：

1、 干的黑木耳提前用冷水浸泡好，泡好的黑木耳洗净后撕成小片。

2、 泡好的黑木耳洗净后撕成小朵。



3、 锅中加入适量清水，烧开后将黑木耳放入绰一下，捞出控干水份。

4、 木耳及青红椒丁放在一个稍大的碗中，加入适量的盐及鸡精。

5、 调入海鲜酱油，倒入适量的香醋，加入少许的芝麻油。

6、 锅中倒入少许色拉油，油热后将花椒炸出香味后捞出不要，关火后将香葱及白芝麻倒入爆香。

7、 姜丝放在黑木耳的上部，用热油浇在姜丝上，拌匀即可。

山楂茶

材料：山楂10克、菊花2.5克、清水1000毫升

做法：

1、 菊花和山楂以清水快速冲洗干净，如果菊花是免洗型可不用清水冲洗。

2、 锅上火加入清水800ml，加入山楂。

3、 大火煮滚后转小火约10分钟。

4、 最后加入菊花煮沸，即可关火。

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