我市部署流通环节食品安全监管重点

小宁子

日前，我市出台《2016年全市食品经营监管工作要点》，全面部署餐饮和食品流通环节食品安全监管重点工作。
    今年，我市将推进农产品食品安全民生工程、餐饮食品安全示范创建工程和“明厨亮灶”工程建设，完成全市15家食用农产品集中交易市场快速检测室建设。
    突出重点，加大食品安全风险隐患排查力度。加强农村食品市场、农村集体聚餐食品安全管理及学校食品安全监管。针对中高考、传统节假日等时段餐饮消费特点，开展食品安全集中整治行动。开展非法添加非食用物质专项整治，并以乳制品、肉制品、水产品、食用植物油、米面制品、儿童食品等量大面广和风险程度较高的食品为重点，加大监督抽检力度，扩大抽检范围和频次。
    综合运用日常监管、飞行检查和专项督查等手段，加大市场巡查和督查力度，明确责任，确保监管任务落到实处。强化一线执法人员法律法规及业务知识培训，大力开展食品安全科普宣传活动。

石榴

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