酉华镇：落实落细“两个责任” 全力护航校园餐食安全

小宁子

信息来源：池州新闻网
为进一步提升学校食品安全‍管理水平，推进“两个责任”落实落细，确保学校食堂规范、安全运行，10月31日，青阳县酉华镇政府与县市场监督管理所等部门工作人员到辖区内学校开展了对食品安全“两个责任”工作机制落实及食品安全专项检查。



工作人员在现场查看学校食堂食品安全主体责任管理相关制度，并检查了学校食堂原材料的进货台账和相关票据。要求学校食堂严把食品原材料采购、储存、加工等重点环节，力保在源头消除食品安全隐患，守牢安全底线。



对于在检查中发现的问题，工作人员向学校负责人反馈并督促改正，并对学校食堂食品安全管理人员和从业人员展开食品安全现场知识培训。酉华镇将继续加大监管力度，全力守护全体师生舌尖上的安全。

只想舞一剑

全力护航校园餐食安全