本帖最后由 yuming 于 2019-4-3 12:44 编辑
别人都在晒樱花照，我却在做小丸子！软软糯糯粉粉嫩嫩清清甜甜的！和樱花一样做成了渐变的颜色。
超！级！美！感觉把整个春天都吃进了肚子里！少女心爆棚！
步骤：1、100g糯米粉＋75ml温水揉成团，等分成四团
2、每个团子分别加0.5g/1.0g/1.5g/2g红曲粉揉匀，并分成小圆子
（这是做渐变色的方法，嫌麻烦的直接一团就可以搞定啦！）
3、1000g水入锅煮开，下圆子煮至浮起，用15g藕粉冲冷水调匀、下锅，略微粘稠后盛出装碗
4、盐渍樱花事先用清水泡5小时，装饰在表层，完成！！学会你就能制霸樱花季了
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发表于 2019-4-3 12:41:51
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