专家提醒春节应关注“舌尖上的营养”

小宁子

新华社贵阳１月２8日电（记者李惊亚）贵州省卫生部门专家提醒：春节期间，公众应关注餐桌上的营养，保证“舌尖上的安全”。

　　首先，每天食物多样，谷类为主。每天膳食应包括薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶类、大豆、坚果类等食物，平均每天摄入１２种食物，每周２５种以上。

　　其次，每天饮食和运动要平衡，以保持健康体重。要坚持日常运动，每周至少进行５天中等强度活动，累计达到１５０分钟以上，最好每天６０００步。

　　另外，每天要多吃蔬果、奶类、大豆。餐餐有蔬菜，保证每天摄入３００至５００克蔬菜，深色蔬菜应占１／２，保证每天摄入２００至３５０克新鲜水果，吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶３００克。

　　专家建议每天适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。每周吃鱼２８０至５２５克，畜禽肉２８０至５２５克，蛋类２８０至３５０克，平均每天摄入总量１２０至２００克。

　　最后，专家建议每天要少盐少油，控糖限酒。培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品，成人每天食盐不超过６克，每天烹调油２５至３０克，糖的摄入量每天控制在２５克以下，提倡饮用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。