吃糍粑的故事

萌奶奶

          在我们乡村有种吃法：打糍粑。挑选精良的糯米，洗净，放在木制的饭樽里蒸熟，再去碓屋里把碓窝子、碓头用湿毛巾擦干净，把滚糯米饭倒在碓窝里面，男人在上面踩碓头，不断地舂着糯米饭，一直舂到很融后，拿起放在篾制的簸箕里，按平，再把事先磨好的芝麻盐撒在上面，翻过来同样撒一层芝麻盐，然后切块就是可以食用了。                 冬天里时间充裕，各家各户都常常会打糍粑，这玩意我最喜欢吃。记得1964年，因为家里贫穷辍学回家，公社从各大队抽一名回乡知青去县里培训，回来后就参加高“四清”。我大队正好抽到我，回来就在公社里和四清工作队一块分列抄写各个干部被揭发的“四不清”的问题，其中就有不少干部常常吃贫下中农的糍粑，当时我抄是抄了，心里就在想，这吃点糍粑也是“四不清”？
         第二年，大队又让我当了生产队会计，不少贫下中农也请我吃糍粑，我却不敢吃，心想别还没当几天会计就弄个“四不清”，可见那时条件之局限。这类“四不清”的问题其实是政治运动的产物，把许多贫协代表集中在那里天天开会，要你揭发，于是就绞尽脑汁地在那里想啊想的，陈芝麻烂谷子，鸡蛋里寻骨头，揭发出了这么些“四不清”的问题，现在看来，那是对融洽的干群关系的玷污，反而割断了干部和群众之间糍粑一样的“磁性”联系。

说好不分手

好内容，路过为证。

小伙伴

鄙视楼下的顶帖没我快，哈哈

一叶知春秋

楼主在那个年代就有很高的思想觉悟，了不起

小妖女

看帖要回，回帖才健康，在踩踩，楼主辛苦了！

冰冰

我小时候家里也做糍粑的  油炸挺好的

不再联系

好久没吃过糍粑了

萌奶奶

说好不分手 发表于 2016-1-6 08:00
好内容，路过为证。

谢谢光临，祝好。

萌奶奶

小伙伴 发表于 2016-1-6 08:00
鄙视楼下的顶帖没我快，哈哈

谢谢光临，祝康乐。

萌奶奶

一叶知春秋 发表于 2016-1-6 08:44
楼主在那个年代就有很高的思想觉悟，了不起

就是没有高觉悟，吓得不敢吃。谢谢点评。