晒一晒自制的清汤涮锅即晚餐

老夫子 · 发表于 2015-10-23 11:50:36

美食对人的诱惑与生俱来且天经地义，也可谓：天不变道亦不变。自信对美食的向往，无异于常人。不甘寂寞的宣称自己是吃货，却只是个伪吃货；信誓旦旦的号称自己赛大厨，却依旧是个伪大厨。好在对孔老夫子的“食不厌精，脍不厌细”把握上有些尺度，并常用常新。

自知不是个勤快人，可闲暇之时，做些可口的料理倒也不惜力。凭着感悟和兴趣，做上一桌不算难看和难吃的菜肴，犒劳一下自己和家人也在情理之中。

在饮食习惯大致相同的家中，口味未必完全一致。那么，做一个清汤涮锅当是不错的选择（蘸料自调、食材各取所需），其乐融融。如此一来，作为典型意义上的伪吃货即“赛大厨”难免有些自鸣得意。先拿来与诸君分享，以满足一下难得的虚荣。（图片摄于2015年10月22日）

楼主的杰作

分手快乐 · 发表于 2015-10-23 11:52:47

传说中的沙发？？？

老夫子 · 发表于 2015-10-23 11:53:29

本帖最后由烟柳渡于 2015-10-23 13:17 编辑

食材——油炸豆腐果、冻豆腐

老夫子 · 发表于 2015-10-23 11:54:25

食材——青虾

老夫子 · 发表于 2015-10-23 11:55:34

食材——西蓝花

老夫子 · 发表于 2015-10-23 11:56:38

食材——平菇

老夫子 · 发表于 2015-10-23 11:57:45

本帖最后由烟柳渡于 2015-10-23 13:55 编辑

食材——香菜、素菜丸子

老夫子 · 发表于 2015-10-23 11:58:45

食材——黄芽白

老夫子 · 发表于 2015-10-23 12:02:08

食材——牛肉片

老夫子 · 发表于 2015-10-23 12:03:23

食材——羊肉片

[本地民声] 晒一晒自制的清汤涮锅即晚餐