3分钟做出高颜值早餐

只想舞一剑

快手早餐！

【苏芙蕾蛋饼】

原料：牛奶 鸡蛋 胡椒 盐 黄油

做法：

蛋黄和蛋白分开，

蛋黄加入胡椒、盐、牛奶打匀

蛋白加糖少许，打至发泡

把1/3的蛋白加入蛋黄中，打匀，

再加入剩下的部分，继续打匀。

平底锅热一点黄油，

把打法的溶液倒进去，

中火煎至底部酥脆金黄。

最后出锅对折起来就可以了

小贴士

- 喜欢吃甜的可以把盐和胡椒换成糖
- 做好以后要马上上(pai)桌(zhao)，不然膨胀的造型很快就塌下去了。
- 黄油比较容易烧焦，请小心控制火候，没有黄油用日常炒菜的油也可
- 如果想要做的比较厚，请选用非常小的平底锅

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