县卫生监督所举办餐饮具集中消毒服务单位负责人培训班

小宁子

为规范我县餐饮具集中消毒服务单位的生产工作，防范因使用消毒不合格餐饮具而引发的食品安全事件发生，保障消费者的身体健康，县卫生监督所于3月10日上午召开了餐饮具集中消毒服务单位负责人法律法规培训班。

此次培训，重点就《中华人民共和国食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》等相关法律法规进行了讲解。同时，对厂区环境与布局、生产区卫生、物料仓储和运输、人员卫生及档案管理等方面提出了具体要求。

通过此次培训，进一步增强了餐饮具集中消毒服务单位依法经营和规范生产的意识，提高了经营者卫生安全管理水平。  

天韵之润

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