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一、细滑鸡蛋羹 材料准备:鸡蛋、肉末、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、温水 具体步骤:1、将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐搅拌均匀。用网筛过滤下蛋液可使蒸出来的蛋更嫩滑。2、加入两倍于蛋液的温水,搅拌均 ...
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