池州味道三——馄饨

月满楼

     小时候身体弱，动辄去和平路的中医院打青霉素，某次一针下去我竟两眼泛白软软的瘫了下去——因为没吃早饭晕针了。打那以后，每次打针前我都有了一个特殊待遇：去不远处的九华饺子店吃碗馄饨。记不清多少钱，反正当时吃啥都得配上粮票。

  上高中时，和同班几个同学晚上聚在一起画画，结束时往往差不多有11点了。某个冬夜，饥肠辘辘的几个半大小子在黑暗的街头歪歪倒倒的骑着车，冷不丁有人就发现了已经打烊的九华饺子店，门头上的窗户正透着微微的灯光。一群人一窝蜂扑上去，噼哩趴啦拍打着门板，连求带哄的敲开了那扇吱吱吖吖的老木门，昏暗的桔黄的灯光泄了满屋，重新启灶的煤球炉蒸藤起的雾气顷刻驱走了冬日的严寒。那以后，九华饺子店那个善良的胖阿姨常常会守候在店里，为我们一次次打开那扇老门板。那时的馄饨是卖的两毛钱一碗。

  时光如隙，九华饺子店已换成了宽敞的门面，所幸仍然还在老地方，仍然还是那个池州老味道——漂着葱花和油珠，白花花的薄皮小馄饨，晶莹剔透的样子，唏溜一口，一不小心那软滑鲜嬾的透着浓烈的胡椒味的小馄饨就溜进了喉咙。一碗下去，拂着额头的汗珠，哎，那叫一个爽！
   九华饺子店的馄饨不知开在哪一年，却不觉间倍伴了我大半生，它承载了池州城几代人味蕾的记忆，也在池州人的灵魂深处长成了无法替代的乡情。

威威

喜欢吃，那是池州最老的小吃店，没有之一。

威威

喜欢那个汤里的胡椒味，相当正。

威威

没准能开成百年老字号

兜兜里有杀气

再推荐两家，吉祥馄饨和千里香混沌王！

月满楼

兜兜里有杀气 发表于 2021-8-18 08:08
再推荐两家，吉祥馄饨和千里香混沌王！

是哦，这两个外来馄饨，也是很来者居上呢，口感、名气一点都不输。

闰土

上初中那会早上天天去吃

来自安卓APP客户端

万新

九华饺子店最能代表池州的老历史，那味道一个正，几十年都没变。不过上次去吃，阿姨冲汤的水不是用的清水，而是锅里煮馄饨的水，汤色没有以前清亮了，有点遗憾。汤料一定要最纯净的，才配得上这几十年的老字号。