大渡口镇党委、政府高度重视食品安全工作，将食品安全作为为民办实事的重要民生项目，采取强力措施，认真落实市县工作部署，筑牢食品安全防线，维护群众切身利益。
抓宣传，强化食品安全意识。通过上门入户、微信QQ等形式对《食品安全法》等相关法律法规进行广泛宣传，不断提高群众的食品安全意识。8月9日组织全镇100多名餐饮服务从业人员参加全镇食品安全知识培训会，切实增强食品加工经营者的食品安全责任意识。
抓排查，消除食品安全隐患。为消除食品安全隐患，防止大规模食品安全事故发生，该镇成立食品安全监察小组，对农村婚庆等集体聚餐进行登记监控和摸底排查，对厨师、食材质量进行监管监督，确保集体餐饮的安全保障。
抓管理，突出食品安全区域。对辖区学校食堂、工地食堂、小卖部、超市等重点区域进行严查，重点检查食品进货渠道、安全标识、生产日期。对过期食品、无安全标识现场查办予以下架，并对相关人员进行批评教育，给予相应处罚，确保辖区内食品安全。
抓力度，联合执法监管到位。针对肉品质量安全问题，镇食品药品安全管理站联合市场监督管理所、兽医站、派出所，对镇区主要农贸市场的食品生产经营单位进行专项检查，对镇内重点农贸市场和附近散户的猪肉质量安全进行大排查，近期还将不定期开展此类多部门联合执法，确保群众食用安全猪肉，进一步提高非洲猪瘟的防控力度。
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