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标题: 把面粉倒进滚水里煮，10分钟后，全家人连说太神奇了 [打印本页]

作者: 云巅之上 时间: 2018-10-31 15:48
标题: 把面粉倒进滚水里煮，10分钟后，全家人连说太神奇了

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凉虾产自湖北宜昌，在宜昌十分常见，是颇具特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软香甜，最好是使用宜昌本地的石灰岩石灰来制作，近年来由于外来人口的涌入，人口迁移十分普遍，也让凉虾这种小吃走向了其他城市，比如四川和重庆等地。下面就教大家制作凉虾的过程~

先把面粉用凉开水放在一起，把它们搅拌成面糊。（水不能放太多），然后在锅里倒上水把它们烧开，在把面糊倒进锅里。

然后用勺子或者锅铲不停的搅拌，直到搅拌成能够用漏勺漏的时候就可以关火了。

把面糊用勺子舀在漏勺上面，在下面放个盆，里面装好凉水，把面糊用漏勺漏在凉水盆里。

漏在凉水盆里的面粉就变成这样子了，呵呵！相信大家对它都不陌生吧，我们这里把它叫做凉虾，你们把它叫什么呢？在做这个凉虾的时候，第一次有可能不会成功，它的火候不是那么容易掌握，这时一定不要灰心哟！多做几次，把火候掌握好就可以了。

把凉虾放冰箱里把它冰冻下，然后在熬一点红糖水，等凉虾冰冻凉后，把红糖水加到凉虾里面吃，非常的爽口！

来源：池州美食

作者: 云巅之上 时间: 2018-10-31 15:49
看花容易绣花难，还是等别人做好我来尝

作者: 妖妖 时间: 2018-10-31 16:07
这个好吃？

作者: 川妹子 时间: 2018-11-11 10:19
什么味？

作者: 五谷村 时间: 2018-12-30 11:33
好吃吗？

作者: 明天依然是晴天 时间: 2019-5-11 13:14
好像不错的嘛

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